Novidade
Cardápios
APFELSTRUDEL
Massa original, recheada com maçãs e canela e uvas passas, acompanhada de chantilly ou sorvete.
FLOR DE MAÇÃ
Massa folhada, geleia de damasco caseira e fatias finas de maçã, acompanhada de creme catalão.
SACHERTORTE
Camada de chocolate meio amargo, recheada com geléia
de damasco caseira e cobertura de ganache de chocolate.
MADRILEÑO
Massa folhada, recheada com creme de limão siciliano.
MUCKKUCHEN
Deliciosa Novaiorquina, servida com calda de frutas vermelhas.
TORTA DE AVEIA
Massa a base de aveia, recheada com creme de damasco, doce de leite e cobertura de chocolate meio amargo.
CHEESE CAKE
Receita Novaiorquina, servida com calda de frutas vermelhas.
WAFFLE BELGA
Tradicional receita Belda, servido com morangos frescos, geleia de morango caseira, chantilly e calda de chocolate.
RAINHA DE SABÁ
Receitas vindas da França para amantes do chocolate.
Com chocolate 70%, amêndoas, sem farinha.
DOBRADO
Deliciosa casquinha recheada de chocolate meio amargo com morangos ou banana.
VICTORIA SANDWICH
Tradicional receita Belga, servido com morangos frescos, geleia de morando caseira, chantilly e calda de chocolate.
SCONES
Típico acompanhamento para chá,apreciado pelos ingleses, 2 pãezinhos: natural e de maçã, servidor com nata e geleia.
TORTA DE PERAS
Deliciosa torta feita de peras frescas!
Servida com chantilly e calda de caramelo.
BARRINHA vegana
Chocolate 70%, amêndoas, coco, manteiga de amendoim e aveia.
TORTA RÚSTICA
Abóbora, castanhas, ameixas pretas, uvas passas e aveia.
MUFFIN OVOMALTINE
FAB FIVE
5 mini delicias doces The Kettle servido com café ou chá
*ITALIAN MARKET BREAD
Meia ciabata com manteiga de ervas, mussarela de búfala e tomates, quando saída do forno é pincelada com nosso pesto de castanha de caju.
FLAMMKUCHEN ABÓBORA
Abóbora , creme azedo, maçã, nozes, alecrim, queijo, cebola roxa e um fio de mel sobre a massa crocante de tortilha.
* CHICKEN CURRY PANKAKE
Panqueca sem glúten, recheada com frango temperado com curry, nozes, damascos e uvas passas.
FLAMMKUCHEN
PRESUNTO
Creme azedo, presunto, cebola roxa, queijo e manjericão sobre uma massa crocante de tortilha.
*CIABATTA DIJONESE
Pão ciabatta, frango desfiado coberto com creme de mostarda francesa, parmesão, champigon, queijo mussarela e tomate seco.
*QUICHE Alho Poró
*QUICHE Bacalhau
*EMPANADA DE CARNE
Carme bovina, passas, ovos e azeitonas.
*MUFFIN DE SALMÃO
Muffin de massa folhada com delicioso recheio de salmão, espinafre e queijo.
SALADA KETTLE
Salada de folhas verdes, mussarela de búfala, maçã, tomate cereja, nozes e pesto de manjericão.
MUFFIN
Azeitona com Alecrim.
#FINGER SANDWICH
Pão de fermentação natural, servido em 4 deliciosos sabores com base
de creme de ricota natural: agrião/pepino/ovos/beringela.
MUFFIN Mussarela
TAPIOCA sem glúten
Tapioca salgada com presunto ou peito de peru, alface, tomate, cottage cheese, chia, semente de girassol borrada e semente de linhaça dourada.
MUFFIN Gorgonzola
ESFIHA vegana.
Tomate, cebola roxa, azeitonas verdes, servida com homus.
MUFFIN DA FAZENDA
Com manteiga de Azeitona.
*WRAP FONDANT
Carne desgiada, creme fondant de Emmenthal, cebola na manteiga e agrião.
SOPA
Batata Salsa com Gorgonzola
WRAP CAPRESE
Mussarela de búfala, tomate seco, nozes, rúcula e manjericão.
SOPA
Cenoura Maçã e Curry
* Todos os itens marcados, servidos com um bouquet de salada da estação.
# Pão de Fermentação Natural LA PANOTECA slow bakery.
Café Espresso
Coca-Cola 350ml
Café com Leite
Coca-Cola Zero 350ml
Cappuccino Italiano
Guaraná 350ml
Mocaccino
Água Tônica 350ml
Pingado Curitibano
café com leite e pão na chapa
Chocolate Quente
Ice Café
sorvete de creme, chantilly, café
Porção Chantilly Extra
Suco Natural Laranja
Suco Natural Abacaxi
com maçã e hortelã
Água Mineral sem/com gás
Schorle: chá de hibisco com sprite
Mate Batido com Limão
Tea Sunrise
Chá Rooibos, suco de laranja e xarope de romã